国产麻豆9l精品三级站_国产乱人伦无无码视频试看_看全色黄大色黄大片 视频_久久久久人妻一区精品色欧美_亚洲 中文字幕 日韩 无码

我作為佳縣東方紅小雜糧星創(chuàng)天地專家團隊的一員專家，經(jīng)其依托單位“榆林市東方紅食品開發(fā)有限責任公司”推薦，2016年成為榆林市的一名科技特派員。根據(jù)佳縣科技局關(guān)于“科技特派員”工作的部署，于2016年初開始到榆林市東方紅食品開發(fā)有限責任公司和朱官寨鄉(xiāng)文山村開展科技服務工作。在佳縣科技局、榆林市東方紅食品開發(fā)有限責任公司和朱官寨鄉(xiāng)文山領導的支持下，我一年科技特派員的任期期間，按照科技特派員的工作職責及所服務單位的要求，根據(jù)自身專業(yè)特長，積極協(xié)助服務單位進行新產(chǎn)品研發(fā)和開展科學研究，推動企業(yè)標準化、規(guī)?；⑹袌龌a(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，促進農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入?，F(xiàn)就自己作為科技特派員一年來的工作情況總結(jié)如下：
一、了解服務單位情況及技術(shù)需求。我服務的單位是榆林市東方紅食品開發(fā)有限責任公司和朱官寨鄉(xiāng)文山村。
     1、榆林市東方紅食品開發(fā)有限責任公司創(chuàng)建于2005年，位于佳縣朱官寨鄉(xiāng)崔家洼村，是一家以苦菜、雜糧、紅棗、手工雜面等小雜糧加工銷售為主的民營企業(yè)。注冊商標“五女貞”。2012年生產(chǎn)基地被認證為“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”，2013年五女貞商標被認證為“陜西省著名商標”，2014年被評為“省級龍頭企業(yè)”，2015年公司種植糧基地被認證為“有機種植基地”。
公司以帶動周邊農(nóng)民致富、為員工謀福利、促進公司健康發(fā)展為宗旨，以星創(chuàng)孵化、技能培訓、科技示范、公共服務，企業(yè)文化和品牌培育、科技人才支撐六個星創(chuàng)板塊為平臺，積極開發(fā)當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品。現(xiàn)已建設雜糧種植基地3800畝，苦菜采集基地58000畝，帶動當?shù)剞r(nóng)民256戶（其中殘疾人貧困戶95戶）脫貧致富。公司將以“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，利用本地資源優(yōu)勢，繼續(xù)做大做強苦菜、雜糧為主的特色產(chǎn)業(yè)，形成佳縣特色農(nóng)業(yè)品牌，成為區(qū)域經(jīng)濟名副其實的龍頭企業(yè)。在掌握公司基本情況的基礎上，通過與公司領導的深入交流、了解到公司2016年急需解決的科技需求是:1.制定掛面企業(yè)標準；2.開發(fā)即食苦菜產(chǎn)品；3.研究苦菜的功能成分，為其深度加工打好基礎。
 2、朱官寨鄉(xiāng)文山村75戶268人有耕地面積796畝，2016年以“科技特派員”包扶該村，經(jīng)了解文山村地處偏遠，傳統(tǒng)耕作，農(nóng)民普遍缺乏農(nóng)業(yè)科學知識。
 二、科技服務工作
   1、《掛面企業(yè)標準》的制定，根據(jù)國家糧食局2015年10月13日發(fā)布的通告（2015年第4號），掛面現(xiàn)行的行業(yè)標準LS/T 3213-1992《花色掛面》自2016年1月1日起停止使用。這樣，榆林市東方紅食品開發(fā)有限責任公司在2016年生產(chǎn)的所有雜糧掛面產(chǎn)品沒有標準可用，即無法上市銷售，對企業(yè)形了成巨大壓力。因此，公司決定由我負責起草該類產(chǎn)品的企業(yè)標準。在認真調(diào)研和查閱資料的基礎上，我分別為公司制定出高粱面條、蕎麥面條、豌豆面條、小米面條、和玉米面條五個標準，經(jīng)專家評審及標準局審定后正式成為該公司《花色掛面》的企業(yè)標準，保證了公司2016年生產(chǎn)的正常進行和產(chǎn)品上市。
    2、苦菜即食新產(chǎn)品開發(fā)。袋裝苦菜是榆林市東方紅食品開發(fā)有限責任公司自成立以來生產(chǎn)銷售的唯一苦菜產(chǎn)品，雖然該產(chǎn)品為企業(yè)創(chuàng)造了一定的經(jīng)濟效益，但品種單一，附加值低，加之袋裝苦菜生產(chǎn)技術(shù)簡單，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)，市場銷售受到限制，從而制約了公司苦菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著人們經(jīng)濟水平的提高和飲食觀念的改變，各種風味獨特的野菜即食產(chǎn)品倍受人們青睞。公司決定由我研究開發(fā)食用安全、開啟方便、風味獨特、口感良好的即食苦菜新產(chǎn)品。經(jīng)過數(shù)月時間和進行大量的試驗研究，成功解決了苦菜熱燙處理、切段調(diào)味、真空包裝、脫氣殺菌等技術(shù)難題，開發(fā)出了即食調(diào)味苦菜軟罐頭和冷凍苦菜軟罐頭兩個新產(chǎn)品，為公司苦菜加工探索出了一條新路。該新產(chǎn)品風格獨特，科技含量高，預計具有較強的市場競爭力優(yōu)勢和良好的發(fā)展前景。 該新產(chǎn)品已于2016年8月在東方紅食品開發(fā)有限責任公司進行了試生產(chǎn)。
3、苦菜功能成分的研究?？嗖瞬粌H營養(yǎng)豐富，而且含有多種功能成分，集藥用和食用為一體。近年來，人們對苦菜這種藥食兩用的作用日漸重視，已有報道苦菜除食用外，還具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎、抗便秘、抗菌、抗凝血、保肝護肝等作用。為了進一步探明苦菜的保健功能，榆林市東方紅食品開發(fā)有限責任公司委托我們進行苦菜功能活性成分的研究，為苦菜進一步深加工打好基礎。目前，該類研究的相關(guān)報道極少，我們通過查閱大量資料后確定首先研究苦菜黃酮類化合物，為此主要開展了以下內(nèi)容的研究：（1）苦菜黃酮類化合物的提取工藝研究。（2）苦菜黃酮類化合物提取物的分離純化工藝研究。（3）苦菜黃酮類化合物組分分析。（4）苦菜黃酮類化合物抗氧化活性研究。通過以上研究初步探明了苦菜黃酮的功能作用，為苦菜在保健食品、醫(yī)藥原料方面的綜合開發(fā)利用提供理論數(shù)據(jù)，也為公司下一步深度開發(fā)苦菜資源打好了基礎。
4、朱官寨鄉(xiāng)文山村科技服務工作,結(jié)合小雜糧作物播前、播種環(huán)節(jié)，一年來共開展科技服務培訓工作3場次，培訓農(nóng)民120人次，發(fā)放谷子、綠豆等小雜糧栽培技術(shù)、玉米馬鈴薯谷子新品種介紹等實用技術(shù)資料120份，同時為5戶貧困戶贈送了化肥。
以上是我作為科技特派員一年來工作的總結(jié)，自己按照科技特派員的工作職責及所服務單位的要求雖然做了一些工作，也存在不足之處，還需進一步增強為企業(yè)服務的能力，加快新技術(shù)、新成果推廣應用，把科技特派員工作做得更好。
 
 

      陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院     田呈瑞

                                 

                               2016年12月3日